Praliné-Parfait Rezept
Praliné-Parfait
Bewertung:
Zutaten
- 4 Eigelb
- 60 gZucker
- 60 mlMonin Praline Nuss, 700 ml
- 180 mlSahne
Zubereitung
Eigelb mit Zucker schaumig schlagen, dann den Sirup zugeben. Danach die Sahne steif schlagen, und vorsichtig mit der Masse vermischen. Zum Schluss In einer frost-sicheren Schüssel ca. 4 Stunden in die Tiefkühltruhe stellen.
Vor dem Servieren mit einer Sahnehaube garnieren. Gehackte Haselnüsse und Kakaopulver darüber streuen.
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