Pfefferminze

Es gibt einige verschiedene Minz-Arten, die bekannteste davon ist die Pfefferminze. Pfefferminzblätter enthalten ätherisches Öl. Darin ist vor allem Menthol enthalten.

Pfefferminze wird oft als Tee getrunken. Aber auch in Cocktails (und hier gibt es auf dieser Site einige Rezepte), Süßigkeiten und sogar Backwaren liebt man den Pfefferminz-Geschmack.

Oft wird Pfefferminze auch als Heilpflanze verwendet. So soll sie beispielsweise antimikrobiell und antiviral wirken. Das Pfefferminzöl soll auch gut gegen Kopfschmerzen helfen (einreiben).

Minzblätter

Pfefferminzblätter können gut getrocknet werden. So kann man damit zu jeder Jahreszeit einen leckeren Tee aufgießen. Frische Minz-Blätter sind dazu natürlich ebenso gut (wenn nicht, noch besser) geeignet. Auch in Cocktails (z.B. Mojito und Caipirinha) sind Minz-Blätter beliebt (fürs Auge und für den Geschmack).

Wo kann man Pfefferminze kaufen?

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