Cream of Coconut

Cream of Coconut ist eine dickflüssige Creme (die oft in Dosen verkauft wird) und findet häufig Anwendung in Cocktails mit Kokosnuss wie z.B. Piña Colada. Cream of Coconut ist meist eine Mischung von Kokosmilch, Kokosfett und Zucker. Als Alternative kann auch Kokosnuss-Sirup verwendet werden, der jedoch wesentlich flüssiger ist als Cream of Coconut.

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