Flavoured Latte macchiato (2 Rezepte)

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Flavoured Latte macchiato

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Als Latte Macchiato wird ein Milchkaffee bezeichnet, dessen Zutaten in hohen Gläsern geschichtet wird. So befindet sich unten warme Milch, darüber eine Schicht Espresso und oben Milchschaum. Durch die unterschiedliche Konsistenz vermischen sich diese Schichten nicht.

Zutaten

Zubereitung

Sirup zusammen mit der Milch erhitzen und aufschäumen. Dann in ein Latte-Macchiato-Glas geben. Anschließend den Espresso vorsichtig zugeben, sodass sich dieser zwischen der Milch und dem Milchschaum absetzt.

Mit einem langen Löffel servieren.

Varianten

Karamell-Latte

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Karamell ist bereits seit Jahren mit Abstand die beliebteste Geschmacksrichtung im Kaffee (vor Vanille und Haselnuss). Hier also das Rezept.

Zutaten

Zubereitung

Sirup mit der Milch mischen, erhitzen und aufschäumen. Dann in ein Latte-Macchiato-Glas geben und den Espresso vorsichtig darüber gießen.

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